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Raviolo

Patata, tartufo, pesteda e Valtellina Casera DOP

 

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Riso

Vin brulé, mela e lepre

 

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Spaghetto

Spaghetto alla chitarra, bottarga di lago, pomodoro secco e pinoli

 

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Zuppa

Riso, prezzemolo, la nostra mortadella e patate