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Soufflè

Polenta e Mandorle

 

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Il Contadino

Caprino, pere, olio e noci.

 

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Sottosopra

Yogurt, barbabietola rossa, gelato al burro, nocciola e mirtilli.

 

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PomCot

Mela cotta nella cenere, biscotto al cacao salato e frolla integrale